1. 将干豆皮用清水泡软,并用剪刀剪成约 3 厘米见方的小块。2. 瘦猪肉切成小块,加入葱姜蒜和料酒,腌制 10 分钟。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦猪肉煸炒至变色。4. 加入辣椒继续...