步骤二：腌制鸡肉将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精和盐，搅拌均匀，腌制 20 分钟。步骤三：煸炒鸡肉将腌制好的鸡肉取出，放入平底锅中，加入适量的食用油，用中火...
粤菜干香鸡是一道非常受欢迎的菜肴，其做法也有一些窍门。下面是一些制作干香鸡的步骤和窍门：步骤一：选购鸡肉选择新鲜的鸡肉，最好是鸡肉纹理清晰，肉质鲜嫩的。在烹饪前要将鸡肉彻底清洗干净，并用刀在鸡肉上轻轻...
