【h2】1. 原材料广福记冒菜的主要原料是鲜嫩的豆芽、瘦肉、蘑菇、豆腐等,同时还会加入一些特色调料和配菜,如辣椒、花椒、蒜、姜等。【h2】2. 制作流程(1)豆芽焯水:将豆芽用清水浸泡10分钟,然后焯...