2. 清洗食材将生鱼去鳞、去骨，清洗干净。鲍鱼和虾也进行同样的清洗。瘦肉、蘑菇、胡萝卜和葱、姜、蒜均切成末备用。3. 烹饪生鱼将生鱼切成薄片，加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制10分钟。热锅冷油，将腌...
