湘菜手撕包菜饭的做法

1. 将包菜洗净切成小块,放入开水中焯水至变软,捞出沥干水分备用。2. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。3. 热锅凉油,放入瘦肉末煸炒至变色,加入葱花继续翻炒。4. 加入焯水后的包菜,翻炒均...