粤菜整鸡改刀的做法窍门【h2】1. 将整鸡洗净,去掉内脏和油脂,将鸡身划几刀,方便入味和改刀。【h2】2. 准备调味料,包括葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉等。【h2】3. 将鸡身内外涂上调味料,...