【川菜昂公鱼的做法】1. 昂公鱼又称江珧鱼,是一种淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美,是川菜中著名的菜肴之一。2. 制作昂公鱼需要准备以下材料:鱼身、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、醋、清水等。3. ...
