1. 将月鳢鱼去鳞、去骨、去腥,切成小块,用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。2. 青红椒切成小块备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的月鳢鱼块煸炒。5. 加入适量...
