1. 将米粉放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,使每一根米粉都沾满水分。2. 将杂菜洗净,切成碎末备用。3. 青椒、红椒洗净,去籽后切成块状备用。4. 大葱、姜、蒜切成末备用。5. 热锅凉油,放入葱姜...