1. 将肚丝用盐、料酒、鸡精腌制 10 分钟左右,用流水冲洗干净备用。2. 小米椒、青椒切丝备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 锅中加入适量植物油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。5. 加入肚丝煸炒至变色...