1. 鸭子宰杀去内脏,用开水焯水去血水,沥干备用。2. 樟树枝、姜片、葱段、料酒一起放入炖锅中,加入清水,煮至水开。3. 把焯水后的鸭子放入炖锅中,再加入红枣、桂圆、枸杞等配料,继续炖煮1-2小时。4...
