1. 牛肉和猪肉洗净,切成块状,用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟;2. 豆腐切成小块,青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用;3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉和猪肉煸炒至变色;4. 加入豆腐、辣椒...