沙姜白切猪手粤菜做法

1. 选用新鲜的猪手,去毛去内脏,清洗干净备用。2. 将猪手切成小块,放入开水中焯水,去除血沫和异味。3. 准备好沙姜调料,沙姜切成末,大蒜切成末,葱花备用。4. 热锅凉油,加入蒜末和沙姜末煸炒出香味...