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湘菜油焖鸭做法
湘菜油焖鸭是一道美味可口的佳肴,是湖南菜系中的代表菜之一。制作方法简单,口感独特,下面我将介绍油焖鸭的制作方法。- 鸭子一只- 葱姜蒜适量- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量- 八角、桂皮、干辣椒适...
本站原创 2023-07-06阅读:676 -
经典湘菜油焖鸭的做法窍门
1. 将鸭子洗净,切成大块,焯水去血水后捞出备用。2. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的鸭块煸炒。3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。4. 加入适量的水,水面高过鸭块,大火烧开后转小...
星座大师 2023-07-03阅读:271 -
经典湘菜油焖鸭的做法
2. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味后,加入辣椒段、八角煸炒。4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。5. 加入适量清水,放入焯水后的鸭子块,大火烧开后转小火焖煮 ...
星座梦 2023-07-03阅读:199