泡山椒炒牛肉是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴。以下是做法:1. 准备好所有的材料,包括牛肉、泡山椒、蒜、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精。2. 牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。3. 泡山...
