泡山椒牛肉湘菜的做法

1. 将牛肉放入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 10 分钟。2. 热锅凉油,放入泡姜、蒜、泡山椒爆香。3. 放入腌制好的牛肉煸炒,加入青红椒继续翻炒。4. 加入适量的水,烧开后转小火煮 15 分钟。5....