1. 竹笋洗净去壳,切成条状。泡椒切成小段,姜、蒜切末,干辣椒切段备用。2. 热锅凉油,加入姜末、蒜末、干辣椒段煸炒出香味。3. 加入泡椒继续煸炒,炒至泡椒变软。4. 加入竹笋条,用中火翻炒均匀。5....
