2. 处理猪肉:- 将猪肉切成小块,放入碗中加入适量料酒、生抽、老抽、冰糖和盐,搅拌均匀腌制20分钟。- 将腌制好的猪肉放入锅中焯水,捞出备用。3. 准备菜料:- 青椒、红椒去籽切成小块。- 葱姜蒜切...