粤菜鸡汤浸云耳汤的做法

1. 将鸡洗净，切成大块，云耳用温水泡发备用。2. 锅中倒入适量清水，放入鸡块和云耳，加入姜片、葱段，料酒，煮沸后改小火煮 20 分钟。3. 加入盐和鸡精，继续煮 5 分钟，直到鸡肉和云耳变软烂。4....