一、制作流程1. 清瓜炒肉的食材准备:清瓜、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉等。2. 清瓜炒肉的做法:将清瓜去皮、切成长条状,猪肉切成薄片,加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、...