1. 鸡蛋打散备用。青椒、红椒去籽切成小块。大葱、姜切末备用。2. 牛肉放入碗中,加入料酒、生抽、盐、糖腌制 10 分钟。3. 热锅凉油,放入姜末和大葱末爆香。放入腌制好的牛肉煸炒至变色。4. 加入青...
