炒干河虾湘菜的做法

1. 将干河虾去掉头,去掉虾线,洗净备用。葱姜蒜切末,辣椒切片备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量的水,烧开后放入辣椒片和干河虾,翻炒均匀。3. 中火继续炒...