湘菜炒淮生的做法

1. 淮生洗净,切成均匀大小的片,用少量盐腌制一会儿。2. 青椒、红椒、洋葱均切成小块,姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入腌制好的淮生,煸炒至两面微黄。4. 加入洋葱、姜末、蒜末,继续煸炒至香味四溢...