1. 将生鸡洗净切成小块,加入少许盐、生抽、料酒和葱姜蒜拌匀腌制30分钟。2. 青椒、红椒去籽洗净切成小块备用。3. 干辣椒剪成段,葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。5...