粤菜师傅炒白切鸡做法大全

1. 鸡洗净，擦干水分，斩成大块，葱和姜切成葱花和姜片备用。2. 热锅凉油，将鸡块放入煸炒，炒至鸡肉变色，捞出备用。3. 锅中留底油，加入葱花和姜片煸炒出香味。4. 加入炒好的鸡块，翻炒均匀。5. 加...