湘菜炒碎鸭的做法

2. 青红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的碎鸭块煸炒至变色。4. 加入青红椒块继续翻炒,加入适量的生抽、盐、糖和鸡精调味。5. 加入适量的水,盖上锅盖...