炒脆肚做法湘菜

1. 将肚丝用清水洗净,切成细丝,用盐、料酒和生粉拌匀腌制10分钟备用。2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入腌制好的肚丝煸炒至变色。3. 加入青红椒丝和葱花继续翻炒,加入适量的盐、生抽、糖和鸡精调味,...