酒店的粤菜肉片炒蒜心做法

1. 将瘦猪肉丝用盐、料酒和生粉拌匀腌制10分钟左右；2. 热锅凉油，加入蒜末和姜末煸炒出香味；3. 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色；4. 加入适量的生抽、糖和鸡精翻炒均匀；5. 加入适量的水，盖上锅...