1. 将鱼豆丝用清水泡软,捞出备用。青红椒去籽切丝备用。葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鱼豆丝煸炒。3. 加入青红椒丝煸炒,加入适量的盐、糖、生抽和料酒,翻炒均匀。4. 加入适量的...