湘菜炖大骨汤的做法大全:1. 原材料准备:选用新鲜的大骨、蔬菜、肉类等食材,将大骨焯水去血水,备用。2. 调味料准备:根据个人口味喜好,准备好葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。3. ...