芋头炖牛熟湘菜家庭做法

1. 芋头去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出后沥干水分备用。2. 牛肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出后沥干水分备用。3. 热锅凉油,加入姜片和葱段,煸炒出香味后,加入料酒、生抽、盐、鸡精,加入...