炖猪大骨汤的家常做法川菜

炖猪大骨汤是一道家常菜,川菜更是其中的佼佼者。以下是一份家常做法,供您参考。1. 选择新鲜的猪大骨,最好选用前肩骨,肉质更加细腻,熬出来的汤更加鲜美。2. 将猪大骨放入冷水中,大火烧开,去除血沫。3....