炸干鱼块做法湘菜

2. 鸡蛋打散,加入适量的生粉搅拌均匀。3. 将腌制好的干鱼块放入鸡蛋液中拌匀,使每块鱼块都裹上蛋液。4. 锅中油烧至六七成热,将裹好蛋液的干鱼块放入锅中炸至金黄色。5. 炸好的干鱼块捞出沥油备用。6...