湘菜炸藕盒的做法窍门

1. 将莲藕切成小块,放入开水中煮5分钟,捞出沥干水分备用。2. 鸡蛋打散,加入面粉和淀粉,搅拌均匀成面糊。3. 将煮好的莲藕块放入面糊中,搅拌均匀,使每块藕都裹上面糊。4. 锅中倒入足够的油,烧至六...