3. 热锅凉油,放入排骨煸炒至两面金黄,加入姜蒜爆香。4. 加入适量的料酒,煮至香味挥发,再加入生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。5. 加入烟笋,继续翻炒均匀,加入适量的水,煮至汤汁浓稠。6. 最后加入适量...