3. 热锅凉油,加入蒜末姜末煸炒出香味。4. 加入黄鳝煸炒至变色,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精调味。5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟。6. 加入青红椒块继续煮5分钟,用淀粉水勾...