1. 猪掌翼洗净,用开水焯水去除血沫,沥干备用。2. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,加入料酒,煸炒出香味。3. 加入猪掌翼,煸炒均匀,煸炒至表面微黄。4. 加入生抽、老抽、冰糖,翻炒均匀。5. 加入适量的清...