1. 将花肉切成块状,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟;2. 将冬菇浸泡软,去除蒂头,切成块状备用;3. 热锅凉油,将腌制好的花肉放入锅中煸炒,至表面微黄;4. 加入冬菇,继续煸炒至冬菇变软;5. ...