1. 将鸭子洗净,切成大块,入沸水焯水后捞出沥干备用。2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入焯水过的鸭块煸炒。3. 加入适量料酒、生抽、老抽翻炒,再加入盐、糖、鸡精调味。4. 加入适量清水,大火烧开后转...
