焯水炒牛肉的做法湘菜

焯水炒牛肉是一道湘菜,以焯水的方式将牛肉炒得鲜嫩可口。下面是具体的制作步骤:【Step 1】将牛肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。【Step 2】将葱姜蒜切成末,辣椒切丝备用。【Step ...