3. 热锅凉油,将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。4. 将黄骨鱼放入锅中煎炒至两面金黄,加入适量的盐、料酒腌制10分钟。5. 取出腌制好的黄骨鱼,加入清水,烧开后转小火慢炖20分钟。6. 加入适量的生抽、...