湘菜红辣椒干煸肉块的做法

1. 将肉块切成大小均匀的小块,加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。2. 将腌制好的肉块放入热锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。4. 加入腌制好的肉块,煸炒至肉...