爆膏油豆腐家常做法湘菜

1. 将油豆腐切成块状,备用。2. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色,加入葱花、姜末、蒜末继续煸炒。3. 加入适量的酱油、料酒、盐、糖、鸡精翻炒均匀。4. 加入适量的水,放入油豆腐,煮至豆腐变软。5. ...