1. 选用新鲜的草饲牛肉，切成薄片，保证肉质鲜嫩。2. 将牛肉放入沸水中焯水，去除血水和异味，捞出沥干水分。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、...
