1. 准备好所有的材料,包括牛翅排、姜片、葱段、料酒和清水。2. 将牛翅排洗净后用开水焯水去除血沫。3. 将焯水后的牛翅排放入锅中,加入适量的姜片和葱段,倒入料酒,大火烧开。4. 转小火盖上锅盖炖煮1...
