2. 将牛百叶洗净,切成均匀的大片备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒,煸炒出香味后加入牛肚和牛百叶,翻炒均匀。4. 加入适量的清水,烧开后转小火煮1小时左右,直到牛肚和牛百叶变软烂即可。5...