湘菜香辣牛腱仔的做法

1. 将牛腱子肉洗净切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制 20 分钟。2. 干红辣椒切段,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入干红辣椒继续煸炒。4. 将腌制好的牛腱子肉块放入锅中煸炒...