湘菜金牌猪手王做法

1. 猪手去毛、去内脏、去骨后洗净,用刀在猪手上切几刀,便于入味。2. 葱姜蒜洗净切末,辣椒切碎备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入猪手煸炒。4. 加入适量的料酒,煮至猪手变色,再加入适...