1. 准备好所需的食材，包括猪手、鲜鲍、姜、葱、料酒等。2. 将猪手焯水去腥，然后切成小块备用。3. 鲜鲍清洗干净，去壳去内脏，然后切成小块备用。4. 姜切成片，葱切成段备用。5. 热锅凉油，加入姜片...
