1. 鸭子洗净,切成块,加入料酒、盐、葱姜蒜腌制20分钟。2. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸭子煸炒。3. 加入适量的糖、生抽、老抽、醋,继续翻炒。4. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1...